Bombón de chocolate:
El bombón (aparece como bonbon o bon-bon del francés: bon - bueno o delicioso-) se trata de una pequeña porción de chocolate que puede llevar en su interior una cierta cantidad de licor o incluso cualquier otro dulce. A veces es tratado como un fondant con un relleno de crema. La comercialización de este tipo de dulces se ha especializado y puede encontrarse su distribución en las bombonerías.
La preparación de bombones pasa en algunos casos por la introducción de un licor para que su aroma "estalle" tras fundirse con el calor del paladar la capa exterior del bombon. En algunos casos el chocolate hace de recubrimiento de frutos secos (Praliné), de frutas, etc.
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